莎拉芭·牛顿在把原有烧烤（BBQ）的基础上深入研究与改良，并结合了我国几千年古老传统的窑炉技术，通过专业设计师设计了一套果木烤炉，以苹果荔枝等果木燃烧加热，使其炉温在封闭状态下能达到六、七百度。当一块肉在烤板上烤制时，都能使肉的六面均匀受热，并瞬间锁住肉的原汁。
烤制出的成品肉质饱满鲜嫩，用刀一切，汁水丰腴，诱人食欲，使口感以鲜美，能更好的体现，且泛有淡淡的果木清香。
牛顿·健胸 是一款令你回味无穷的极品牛扒
精选胸腹部最精华的去骨牛小排，脂肪呈雪花状合理分布在精肉中，肉质鲜嫩无比，是名副其实的雪花牛扒所在。用果木烤制，肉奶香味浓，鲜嫩无比，是一款令你回味无穷的极品牛扒。
牛顿·润颈 果木熏烤的澳洲猪肉眼排，果香味浓，爽滑多汁。
牛顿·健胛 西方狂野与东方神秘的经典融合。
精选牛上肩胛最鲜嫩之部位（每头牛仅供三人食用），莎拉芭用独特的果木香熏制作而成，给您带来中西融合的味觉体验。
牛顿·嘉芝华套餐：牛扒、鸡扒、寸骨的美味组合
专为快节奏工作环境下的商业精英人士所设计的升级版新派中国菜。集牛肉鲜嫩的肋脊部和肉厚爽滑的春鸡腿，更加上香酥无比的寸骨，能更好的提供最适合的人体所需卡路里。
用果木烤出的牛扒，有几大特色：
■不像传统牛扒那么油腻，比较符合现代人追求健康的理念；
■会带着淡淡果香和烟熏味；
■口感与传统牛扒相比，更鲜嫩、多汁、爽滑，而传统牛扒则会肉质发干，鲜美流失。
莎拉芭·牛顿扒类+免费自助（午餐48元/位，晚餐68元/位）。八十多种异域风情美食自助，寿司、比萨、沙拉、蛋糕、可乐、咖啡、果汁、现煎、意大利粉、西式炒饭等几十种食物和饮料的免费自助搭配。您可以在此尽情享受DIY的乐趣，给你带来中西融合的味觉体验和升级版的新派中国菜概念。品种多样，营养丰富。
自助食物餐台 品种多样，营养丰富
精美寿司 满足味蕾的环球美食体验
时令水果 让你第一时间吃到刚上市的新鲜水果
沙 律 各种材料和酱料可供选择，多吃也不担心发胖
开胃凉菜
食物展台的精美雕塑，提升了就餐的文化气息。
电 话：8052222
地 址：南宁市金湖路58号（市工商局对面）
公车路线：19.52.76.705.路金洲金浦路口