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南铁老字号——诚如金餐厅
莎拉芭·牛顿——正宗果木香熏美式牛扒
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蒙诚经理
蒙诚男1972年壮族大专广西来宾市1995年~1997年在马来六风味美食城任楼面经理;1998年在平安大酒楼任经理;1999年在幸福港大酒楼任经理。2000年在金豪宾食馆任餐厅部经理;2001年在湖东大酒楼任副总经理;2002年~2004年在东方快车大酒楼任副总经理;2005年在银晶宫大酒楼任总经理 [详细]
成都火锅高手
本人95年在成都热盆景火锅大酒店跟师学艺,曾在成都、宜宾、深圳等地大中型火锅酒楼主厨多年,精通成都、重庆十数年流行火锅,尤擅长鸡、鱼、鸳鸯火锅系列的制作。特别是最新的清油双椒火锅,自贡梭边鱼火锅。 [详细]
人物访谈
杨总认为,态度决定一切,要根据客人的需求,做好针对性超常规的创造性服务。入行11年,尝遍餐饮辛酸苦辣。杨微在介绍时说自己 [详细]
·小肥羊常务副总卢文兵 [08-22]
·孙坚:如家酒店连锁CEO [10-05]
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